WO MAN IN DEN TIERRAS DE LA VERA CRUZ ESSEN KANN

Reisen bedeutet auch, Aromen zu entdecken, und in den Tierras de la Vera Cruz ist die Gastronomie Teil des Charmes jeder Gemeinde. Hier vermischen sich die Produkte des Gemüsegartens mit dem Duft traditioneller Öfen, den Eintöpfen der Berge und den Weinen mit Ursprungsbezeichnung, um ein Erlebnis zu bieten, das über das bloße Hinsetzen an einen Tisch hinausgeht: Es ist, die Essenz dieser Länder zu schmecken.

Jedes Dorf hat seine Spezialität: die Reisgerichte aus Calasparra, die langsam am Feuer am Fluss gekocht werden, die Weine aus Bullas, die handwerkliche Wurstwaren begleiten, das gegrillte Fleisch aus Moratalla, die Tapas und das Ambiente der Plätze in Cehegín, die Süßigkeiten und Hornazos aus Mula, die die Feste versüßen, und die Rezepte aus Caravaca de la Cruz, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. In dieser Region zu essen bedeutet, die Tradition und Gastfreundschaft derer zu erleben, die von ihren Küchen aus die lokalen Bräuche am Leben erhalten.